6月16日，农业部宣布，今年夏粮仍是一个丰收年。农业部部长韩长赋表示，今年夏粮生产的突出亮点是夏粮的质量提升，包括单产提升、品质提升和效益提升，这得益于农业供给侧结构性改革的强有力推进。

据农业部农情调度和各地反映，今年夏粮面积保持稳定，特别是秋播以来，各项关键技术落实较好，防灾减灾和病虫防控有力，气象条件总体较好，夏粮再获丰收。同是丰收年，今年夏粮的丰收相比往年，又多了不少喜人的新亮点。

夏粮的主体是小麦。过去，我国多数麦田里种的是中筋小麦，适合制作蛋糕面包的弱筋小麦和强筋小麦供不应求，多数企业加工糕点专用粉不得不依靠进口小麦。此外，过去小麦因仓储不当，导致不能实现优*优价。由于农业供给侧结构性改革的推进，今年这些情况发生了变化。

单产提升是夏粮的突出特点。“主产省反映，今年小麦单产普遍提高。”中国农科院研究员、小麦专家肖世和每到麦收时节就奔波在各主产区。他说，农业部门重*推广了“一喷三防”、深松整地、精量播种等生态环保的高产高*技术模式，特别是选择了一批小麦生产大县，开展绿色高产高*创建，促进了大面积平衡增产。

品质提升是今年夏粮的另一大亮点。作为农业供给侧结构性改革的重要内容，粮食安*战略已由过去单纯追求产量增加，向总量稳定、结构优化迈进。去年，《全国种植业结构调整规划》出台：大力发展市场紧缺的优*强筋、弱筋小麦；而对于市场上供过于求的普通中筋小麦，则着重于品质的提升。

“各地反映，今年小麦品质明显提升。”农业部种植业司司长曾衍德说，原因一是收获期气候较好。今年小麦成熟收获期光温条件较好，没有出现“烂场雨”，利于灌浆，小麦籽粒饱满，不完善粒少，品质优良。二是赤霉病较轻。前些年，江淮等地赤霉病发生较重，不仅影响产量，而且病菌产生的毒素还污染麦粒。今年赤霉病发生较轻、防治较好，病粒率显著降低。